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Cocina levantina: ¿como consiguió el Shawam fama internacional en la cocina?
La cocina levantina es una de las cocinas locales más famosas de la región árabe y del mundo, aprendemos el motivo de la popularidad de la cocina levantina y la satisfacción de los amantes de la comida.
La cocina levantina es la cocina de los países de Siria, Líbano y Palestina, cada pueblo posee platos de comida que expresan su cultura y los distinguen de otros pueblos, y a pesar de la difusión de la cultura de la comida rápida en todos los países del mundo, pero una serie de países aún mantienen las recetas que la distinguen, e incluso lograron difundirlas globalmente de alguna manera. Es grande e influyente, y algunos dependen de ingredientes específicos en sus propios alimentos y otros dependen de especias, especias y hierbas, especialmente porque también se usaron como tratamiento para algunos casos simples, lo que los alentó a agregarlos a los alimentos como una especie de prevención, y en el caso de la cocina levantina en general y la cocina siria en particular, se apoyó en Los aceites y los ingredientes para cocinar son principalmente, y en los últimos años pudo lograr el éxito mundial para competir de manera más amplia y atraer a muchas amas de casa para aplicar las recetas sirias como alimentos saludables y deliciosos, especialmente con la expansión de los restaurantes sirios en muchos países.
Los factores de la difusión de la imprenta siria en el mundo árabe, el buen trato, una sonrisa, un sabor diferente, limpieza, calidad y un precio moderado son las 6 razones más destacadas del éxito de los restaurantes sirios que se han extendido recientemente en todos los países y ciudades del mundo árabe además de países extranjeros, y aunque las confiterías levantinas se han extendido desde principios del siglo XX, Los restaurantes levantinos en general y los sirios en particular se han expandido fuera de Siria a raíz de la revolución siria en febrero de 2011, con muchos sirios recurriendo a residir en países árabes y otros países extranjeros, y dado que al pueblo sirio le gusta trabajar, han tendido a invertir en los países en los que viven y entre las actividades más destacadas que los sirios han expandido fuertemente. Se trata de los restaurantes especializados en comida siria, que ha recibido la aprobación de muchas personas, seguido de la difusión de sitios y programas de cocina que brindan recetas levantinas como una especie de renovación para que las amas de casa alcancen la fama árabe e internacional por igual. La cocina siria más famosa, y la comida siria varía de una región a otra según la diversidad de la naturaleza de la región, como mencionamos, además de los ingredientes utilizados y la receta de preparación adaptada al gusto de cada ama de casa. Al-Maqlouba, Al-Makmoura, quemándose el dedo, Al-Mujaddara, ensalada de remolacha, samosas y aperitivos que decoran la mesa del comedor durante todo el año en general y el mes de Ramadán en particular, incluido el sirio Baba Ghanouj, kibbeh y falafel sirio, y la cocina siria no se limita solo a las comidas, sino que incluye muchos dulces sirios. Baklava, helado, Nabulsi kunafa, postres de sémola, barazek, dedos de pino y Shami katayef, Balah al-Sham, dulzura de hummus y maamoul, que se considera un postre de café y es el más extendido ya que se sirve junto a diferentes tipos de café, y también se distingue por algunas tazas de bisutería como arroz con leche y pudín, La cocina siria no se olvidó de las bebidas, ya que era famosa por su frambuesa negra, regaliz, Qamar al-Din, yogur y tamarindo.
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