Broth and Stock Recipes para PC

Caldo y archivo Recetas
Caldo y las existencias son ingredientes importantes para muchas recetas. Ellos son los más ampliamente utilizados en la fabricación de la sopa. Se necesita una de stock perfecto para la sopa perfecta. Es muy técnico para hacer el caldo perfecto y de stock. Pero si la receta es seguida correctamente, entonces cualquiera podría hacerlos. Ellos pueden ser fácilmente almacenado en el congelador por un largo período. A menudo recordamos el sabor de la sopa que abuela o madre utilizada para hacer. El sabor real de que la sopa estaba en el caldo y acciones de recetas. En casa, tradicionalmente las poblaciones se hacen en diferentes momentos y se almacenan durante todo el año. Los sabores se almacenan en ella a fuego lento durante varias horas.
Generalmente sopas se preparan principalmente con un cierto caldo para sopas y la adición de agua y sabor. Caldo y acciones incluyen rico aroma y sabor. Pueden ser de diferentes elementos tales como carne de res, pollo, pescado, verduras, espárragos, langosta, maíz, etc Usted puede hacer un balance de nada dependiendo del aroma y el sabor. ¿Cómo se utiliza el elemento también puede cambiar el sabor. Por ejemplo, el caldo de pollo es muy diferente de pollo asado de stock. La diferencia está en la manera de utilizar el mismo elemento de pollo.
El caldo de stock y la receta no es nada difícil. En primer lugar hay que determinar el sabor específico de la acción. Dependiendo del sabor uno debe elegir los ingredientes. Caldo Diferente y acciones requieren diferentes ingredientes. La receta es tomar todos los ingredientes y póngalos a hervir. La temperatura a fuego lento debe estar en entre 190 a 200 grados. Cocer a fuego lento el tiempo también varía de stocks de existencias. También depende de qué tan grueso que desea su acción sea. Caldo de pescado tarda aproximadamente una hora y media a fuego lento. Las poblaciones vegetales están listos en menos de cuarenta y cinco minutos. Es la preparación de stock más rápido. Pollo necesita por lo menos dos horas a fuego lento con el fin de hacer el caldo de pollo. Otras poblaciones de la carne llevan largo período de tiempo. Carne de res, cordero y otros huesos de animales grandes necesitan asado primero. Entonces toman alrededor de seis horas a fuego lento.
Después de cocer a fuego lento, es el momento para el filtrado y esfuerzo. El líquido que ha fortalecido las necesidades que se esforzó para que contendría material fresco solamente. Para forzar propósito hay disponibles colador. O usted podría utilizar una gasa con el fin de agotar. Todos los otros ingredientes que se han añadido se tensaron de distancia. Usted recibirá las acciones líquido fresco. Su acción está listo. Se puede utilizar para hacer sopa instantánea. O puede almacenarla en el congelador como este.
Caldo y las existencias están enriquecidos con fuerte sabor y buen gusto. Por la misma razón, se utilizan en varias recetas. Ellos son el ingrediente clave de la receta de algunos como la sopa. Son muy fáciles de hacer en algunos pasos simples. Haciendo caldo y de stock viene con una ventaja de que pueden ser almacenadas durante mucho tiempo. El sabor fuerte sigue siendo cada vez se tiende a utilizarlos.