Гороховый суп Рецепты с фото para PC

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Sopa de guisantes - sopa, ingrediente principal es guisantes frescos, congelados, enlatados o secos. sopa de guisantes en diferentes variaciones es un plato tradicional en muchos países.
sopa de guisantes es conocido por la humanidad desde tiempos antiguos: por ejemplo, la mención de que está contenida en "Los pájaros" de Aristófanes. Los griegos y romanos cultivaban guisantes Más acerca de 500-400 años antes de Cristo. e. En esa época los comerciantes en las calles de Atenas estaban vendiendo sopa de guisantes caliente.
En Gran Bretaña, la sopa de guisantes se conoce al menos desde la época romana y hasta la amplia difusión de la papa fue la base del poder de la clase obrera, pero sigue siendo popular hoy en día. Se preparó como guisantes amarillos y verdes y guisantes amarillos sopa ha ganado popularidad especial en la marina de guerra en la edad de la vela: guisantes muy bien cuidados, y en combinación con graso Inglés carne en conserva, más como la manteca de cerdo, sirvió de base para una saludable y fácil de preparar platos, que luego se extendió al entorno civil, pero por lo general la sustitución de la carne en lata de jamón o tocino. guisantes verdes se utilizan generalmente para la preparación de la guarnición clásica para pescado y patatas fritas - sopa espesa puré, puré de guisantes, que a menudo se colorea con una brillante colorantes sintéticos verdes. También de guisantes verdes preparados y más refinado "Londres especial" - una sopa de crema suave con los vehículos y el tocino, el nombre del famoso el smog de Londres, que a su vez que a menudo se llama "sopa de guisantes".
sopa de guisantes es un plato tradicional en Alemania. A menudo contiene productos cárnicos tales como tocino, salchichas o Kassler (ahumado y marinado de carne de cerdo) dependiendo de la preferencia regional. Muy a menudo, la sopa se sirve con salchichas y Würste pan negro.
La sopa de guisantes sueca llamada ärtsoppa, ganó gran popularidad en el siglo XIII. Desde entonces, este plato se ha convertido en el sello distintivo de la cocina y de alto contenido calórico guiso nutritivo local de los guisantes amarillos con rodajas de cerdo recomendadas para su uso en el día predpostny debido a la disponibilidad relativa de los ingredientes para la población. sopa de guisantes es un plato favorito del famoso escritor sueco August Strindberg, llamado "comida divina".
Propiedades de la colección:
- Nombre (identidad común y nacional) sirve;
- El tiempo aproximado de cocinar platos con imágenes;
- Lista requerido para la preparación de los ingredientes alimentarios, su número y proporción;
- Equipos e instalaciones necesarias para la preparación de las comidas;
- Número de personas para quienes el plato;
- Calorías (y a veces el contenido de proteínas, grasas e hidratos de carbono);
- Paso a paso las instrucciones para la preparación de las comidas;
- Método de servicio (platos de decoración y de consumo)
- Recetas de diferentes alimentos: platos de carne, platos de pescado, platos de tofu y masa (pastelería), recetas de pollo y pollo platos de productos lácteos
- Gran variedad de cocinas nacionales: cocina rusa (panqueques), chino (arroz y fideos), Tailandia, Ucrania (película), La cocina de raza caucásica (barbacoa), comida italiana (pasta y pizza, risotto), japonés (sushi), y por supuesto Francés
- En la colección se encuentran recetas de ensaladas, sopas, guarniciones, cereales, postres, pasteles, platos de carne
- Recetas para diferentes personas menú de -Niños, Menú magro, platos vegetarianos, dieta libre de gluten

Recetas - orientación para la preparación de productos culinarios. Contiene información acerca de los productos alimenticios necesarios, sus proporciones y las instrucciones para la mezcla y procesamiento. Recetas describen el tratamiento mecánico y térmico de los ingredientes, métodos de servir el producto acabado.
Recetas con fotos transmitidas de boca en boca, así como publicado en libros de cocina y en sitios especializados. Hay recetas secretas, transmitidas culinaria a sus herederos