Thai food recipe para PC

La cocina tailandesa es la cocina nacional de Tailandia. Equilibrio, detalle, y la variedad son de suma importancia para los cocineros de Tailandia. En su libro de 2010 Los principios de la cocina tailandesa, el famoso chef, escritor, y una autoridad en la comida tailandesa McDang escribe:

? "¿Qué comida tailandesa Cada país del mundo tiene su propio alimento perfil en el que refleja su cultura, medio ambiente, el ingenio y los valores En el caso de Tailandia, estas palabras vienen al espíritu: .. Intrincado, atención al detalle, la textura, el color , el gusto y el uso de ingredientes con beneficios medicinales, así como el buen sabor.

No sólo prestamos atención a cómo sabe un plato: también estamos preocupados por cómo se ve, cómo se siente y cómo encaja con el resto de la comida. Pensamos en todas las partes de la comida en su conjunto - la suma de rap tailandés (la forma en que comen los tailandeses), es el término que utilizamos para los componentes únicos que componen una comida típicamente tailandés. "
cocina tailandesa hace hincapié en platos con componentes aromáticos fuertes y un borde picante preparado ligeramente. Es conocido [por quién?] Por su complejo juego de al menos tres y hasta cuatro o cinco sentidos básicos de sabor en cada plato o una comida juntos: amargo, dulce, salado, amargo y picante. chef australiano David Thompson, un cocinero prolífico y experto en cocina tailandesa, observó que a diferencia de muchas otras cocinas:
"Comida tailandesa no es acerca de la simplicidad." Es de hacer juegos malabares elementos dispares para crear un finish.As armoniosas un complejo acorde musical, que tiene que tener una superficie lisa, pero no tiene importancia lo que está pasando below.Simpleness no es el dicho aquí en all.Some occidentales creo que es una revoltijo de sabores, pero a un tailandés que es importante, es la complejidad que les gusta a. "

cocina tailandesa (อาหาร ไทย: Ar-Han-tailandés) es una de las cocinas más populares en el mundo. En 2011, siete de los platos populares de Tailandia apareció en la lista de "50 alimentos más deliciosos del mundo (Elección del Lector") - una encuesta en línea de 35.000 personas en todo el mundo por la CNN Travel. Tailandia tuvo más platos en la lista que cualquier otro país. Ellos fueron: Tom Yam Goong (cuarto), pad Thai (5º), som tam (6º), curry Massaman (10a), curry verde (19a), arroz frito tailandés (24) y moo tok nam (36a).
La cocina tailandesa es conocido por su uso entusiasta de hierbas frescas y especias (en lugar de secas). sabores comunes en alimentos de Tailandia provienen de ajo, galanga, cilantro / cilantro, hierba de limón, la cebolla, pimienta, hojas de lima kaffir, pasta de camarones, salsa de pescado, y guindillas. Palma de azúcar, a partir de la savia de algunas palmeras Borassus, se utiliza para endulzar platos mientras la cal