Глазурь Рецепты с фото para PC

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Glaze - revestimiento de azúcar sin problemas para la conformación y belleza confecciones. esmalte proteína da repostería casera aspecto festivo y ya conserva su frescura. La receta es bastante simple: la preparación de un delicioso recubrimiento requiere un mínimo de ingredientes. proteína glaseado blanco - por ejemplo, para las tortas - a partir de la clara de huevo batida, jugo de limón y azúcar en polvo. Resulta de espesor y mantiene su forma, así, fácilmente teñido en el color deseado mediante la adición de colorante de alimentos. Si necesita consistencia más líquida, después se añadió agua a la misma, lo principal - no se exceda y se agita la masa sin problemas, sin dar la espuma para asentarse. tecnología de esmalte de la preparación depende del tipo de mezcla necesaria para obtener - mate o brillante. glaseado de chocolate para el pastel o bombas de crema debería ser de plástico para endurecer y corteza gruesa brillante. Esto requiere que las variedades oscuras de manteca de cacao y aceite de alta calidad. esmalte más suave y brillante prepara a partir de cacao en polvo y leche. Para las galletas y pasteles cocidos proteínas esmalte duro de azúcar - sí, hablando de la corteza blanco favorito de todos, lo que quiere saltar y comer por separado. Constantemente experimentando con proporciones, se puede lograr de diferentes colores y sabores. Con el esmalte y crear unas hermosas decoraciones tridimensionales, este método se llama la formación de hielo.
Las propiedades de la colección:

- Nombre (identidad común y nacional) platos;
- Tiempo de cocción aproximado de imágenes;
- Lista necesario para la preparación de los ingredientes alimentarios, su número y proporción;
- Equipos e instalaciones necesarias para la preparación de las comidas;
- Número de personas para quienes el plato;
- platos de calorías (a veces contenido de proteínas, grasas e hidratos de carbono);
- Instrucciones paso a paso para la preparación de las comidas;
- Método de servicio (platos de decoración y servir)
- Recetas de diversos alimentos: platos de carne, platos de pescado, platos de tofu y masa (pastelería), recetas de aves de corral y pollo platos de productos lácteos
- Amplia selección de cocina nacional: comida rusa (panqueques), chino (arroz y fideos), tailandés, ucraniano (película), cocina Europeo (barbacoa), la comida italiana (pasta y pizza, risotto), japonés (sushi), y por supuesto Francés
- En la colección se encuentran recetas de ensaladas, sopas, guarniciones, cereales, postres, pasteles, platos de carne
- Recetas para diferentes personas -niños de menú, menú de Cuaresma, platos vegetarianos, dieta libre de gluten

Receta - una guía para la preparación de productos alimenticios. Contiene información sobre los alimentos necesarios, sus proporciones y las instrucciones para la mezcla y procesamiento. Recetas describen el tratamiento mecánico y térmico de los ingredientes, los métodos de servir artículos terminados.

Paso a paso las recetas con fotos - la guía perfecta para aquellos que quieran cocinar deliciosas comidas en casa.

Recetas con fotos transmitidas de boca en boca, así como publicado en libros de cocina y en sitios especializados. Hay recetas secretas, transmitidas culinaria a sus herederos