Food Presentation ideas para PC

En el mundo de la cocina, cocinar arte, no solo el sabor delicioso que se convirtió en el objetivo principal, el factor de belleza y armonía también juega un papel importante. El propósito de la decoración (guarnición) en un plato es proporcionar el encanto y la belleza del plato. Ambos de estos factores afectarán nuestra vista, causando un apetito que eventualmente desea probar los platos servidos de inmediato. En realidad, el arte de decorar el plato con frutas y verduras es un legado de nuestros antepasados. Por ejemplo, la forma de frutas ornamentales para ofrendas en la isla de Bali y montañas en Sekaten en Yogyakarta.
La guarnición a veces muestra el nombre del lugar de donde proviene la comida o indica el nombre de la persona que está siendo festejada. Por ejemplo, el nombre abreviado de la dama de honor está tallado en una escultura o mantequilla como una de las hermosas decoraciones.
Cuando decore el plato, debe prestar atención a algunos requisitos, los siguientes:

Los materiales utilizados deben ser frescos, comestibles, sin diluir y limpios.
Debe conocer el tipo de cocina que se va a decorar, de modo que los materiales utilizados puedan adaptarse al material a cocinar.
Usa colores llamativos y atractivos.
Los adornos grandes y los platos que se van a decorar se deben equilibrar con la sala grande y saber exactamente dónde se colocará la decoración. Comparación de platos con guarnición ą 10: 1.
Herramientas que se utilizan de acuerdo con la necesidad de buenos resultados, ordenadas, hermosas y encantadoras.
Proporciona variaciones de color en los alimentos que tienen colores menos atractivos para que se vean más atractivos.
La comida debe verse atractiva y tener una mejor textura. Los alimentos que tienen una forma menos atractiva, por ejemplo, la comida se compone de una variedad de colores para que se vea abarrotada. La guarnición realmente ayudará a que un alimento se vea más atractivo, por ejemplo, dándole un perejil de hoja o un tomate / lima en rodajas y otros.
Añadir sabor y aroma es delicioso. Por ejemplo, la crema de sopa de espárragos se agrega con pequeños trozos de espárragos, un bistec que tiene un sabor suave, se agrega pimienta negra y otros

Tipos de guarnición:

La guarnición simple es una guarnición que consta de uno o más ingredientes, generalmente hechos de verduras, cereales o alimentos preparados, como crutones, pan, tartas, etc.
La guarnición compuesta, es una guarnición que consiste en una variedad de ingredientes como un adorno de acuerdo con los alimentos básicos. Estos materiales deben tener una mezcla de sabores y aromas con alimentos básicos o ingredientes entre sí.

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