Comida Indiana grátis em portuguesas para PC

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Lista de ingresos:
-arroz indio con salsa de maní
-frango indio a jalfrez
-paneer
-kebabs de pollo al estilo indio
sándas de carne
-garan masala
-baingan bharta
-grado-de-pico con curry

De la culinaria del subcontinente indio, caracterizada por el extenso uso de varios tipos de condimentos, hierbas y otros vegetales, además de frutas locales. Cada familia de la cocina india posee un extenso surtido de platos y técnicas culinarias. Como consecuencia, varía de región a región, reflejando la variedad demográfica y la diversidad étnica del subcontinente.

La creencia y la cultura hindú viene mostrando gran influencia en la evolución de la cocina india. Sin embargo, la cocina india es interpretada como resultado de las grandes interacciones regionales del subcontinente desde los mongoles, hasta la ocupación y salida de los británicos haciendo de ella una mezcla única de varias cocinas internacionales [1].

Cada condimento comercializado entre la India y Europa, las especias, como por ejemplo la pimienta, el jengibre, la canela, el clavo y la nuez moscada, tuvo importancia histórica y ese comercio fue el mayor catalizador que motivó era de los descubrimientos europeos , iniciada con los intentos de alcanzar la India bordeando África por el mar. El descubrimiento de la ruta marítima hacia la India en 1498 por Vasco da Gama, señaló el inicio del establecimiento de territorios controlados por las potencias europeas en el subcontinente. El portugués se mantuvo bases en Goa, Daman, Diu y Mumbai, entre otros. Se siguieron los franceses y los neerlandeses en el siglo XVII.

Más tarde en el período colonial, con la ocupación inglesa, se introdujo la culinaria europea en la India, lo que diversificó aún más la cocina india. La Compañía Británica de las Indias Orientales estableció una primera base en Bengala, en 1757. A la edad de los años 1850, los británicos ya controlaban casi todo el subcontinente, incluso el territorio correspondiente a los actuales Pakistán y Bangladesh.



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