Лечо Рецепты с фото para PC

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Lecho - cocina húngara clásica está muy extendido en Europa. Al igual que con cualquier plato popular, no tiene ninguna receta exacta, ya que todos se preparan de manera diferente.
Lecho - aperitivo casero húngara de verduras al vapor: pimientos, cebollas y tomates. Lecho una receta universal no existe, por lo que su color, sabor, textura, visual, y otras propiedades dependen totalmente de las preferencias personales. El conjunto básico de ingredientes para el lecho, además de las verduras también incluye el vinagre, el pimentón y el azúcar, y más a menudo - manteca de cerdo.
Se cree que el clásico es lecho salsa en lugar de ensalada. Muy a menudo Lecho sirve como un plato de acompañamiento, como, por ejemplo, en las zonas del este de Alemania - con carne a la parrilla, salchichas o embutidos.
La estructura lecho añadió varios productos cárnicos (en Hungría a menudo se utiliza la salchicha de cerdo hecha en casa ahumado o carne ahumada). Lecho húngaro clásico califica como un plato separado, cuando esté lista, se vierte los huevos moverse, comer una gran cantidad de pan blanco.
Lecho es muy similar a la pisto francés.
En la receta Rusia lecho adaptada a los productos disponibles en el país. Hay diferentes variaciones Lecho: zanahorias, cebollas asadas, pimiento. Muy popular en Rusia receta lecho denso como parte del tomate se añade al final de la cocción.

Propiedades de la colección:

- Nombre (identidad común y nacional) sirve;
- El tiempo aproximado de cocinar platos con imágenes;
- Lista requerido para la preparación de los ingredientes alimentarios, su número y proporción;
- Equipos e instalaciones necesarias para la preparación de las comidas;
- Número de personas para quienes el plato;
- Calorías (y a veces el contenido de proteínas, grasas e hidratos de carbono);
- Paso a paso las instrucciones para la preparación de las comidas;
- Método Dosis (decoración del plato y darle de comer en la mesa).
- Recetas de diferentes alimentos: platos de carne, platos de pescado, platos de tofu y masa (pastelería), recetas de pollo y pollo platos de productos lácteos
- Gran variedad de cocinas nacionales: cocina rusa (panqueques), chino (arroz y fideos), Tailandia, Ucrania (película), La cocina de raza caucásica (barbacoa), comida italiana (pasta y pizza, risotto), japonés (sushi), y por supuesto Francés
- En la colección se encuentran recetas de ensaladas, sopas, guarniciones, cereales, postres, pasteles, platos de carne
- Recetas para diferentes personas menú de -Niños, Menú magro, platos vegetarianos, dieta libre de gluten

Recetas - orientación para la preparación de productos culinarios. Contiene información acerca de los productos alimenticios necesarios, sus proporciones y las instrucciones para la mezcla y procesamiento. Recetas describen el tratamiento mecánico y térmico de los ingredientes, métodos de servir el producto acabado.

Recetas con fotos transmitidas de boca en boca, así como publicado en libros de cocina y en sitios especializados. Hay recetas secretas, transmitidas culinaria a sus herederos

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