Пирожное Мадлен Рецепты с фото para PC

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Todo comenzó con los polacos, por extraño que parezca. En una noche maravillosa en el año 1755, el ex rey polaco Stanislaw Leszczynski dio un balón en París. Pero antes que la pelota cayó repentinamente enfermo cocinero. Los huéspedes corrían el riesgo de quedarse sin golosinas.
Guardado el inteligente y ágil sirviente - apresuradamente hizo galletas en forma de conchas marinas. Este tratamiento simple enseñó su abuela cocinera. Postre hizo olas entre los invitados, por lo que se decidió el nombre de las cookies por cuenta de la chica - Madeleine.
la novedad puede ser sabrosa, y así pasar desapercibido si no fuera Marie Leszczyńska - Reina de Francia, esposa de Luis XV - ella dio la receta confiteros "Madeleine" Versalles. Así cookies "Madeleine" apareció en la mesa del rey Luis.
Mientras que Francia dictada incondicionalmente la moda en prácticamente todo, por lo refinado, y al mismo tiempo fácil de preparar pasteles de postre se ha convertido en un favorito de la nobleza europea.
Por cierto, «magdalenas» han sido elegidos para representar a Francia en el marco de la iniciativa «el Café Europa» Presidencia austriaca de la Unión Europea, en el Día de Europa 2006.
Estas maravillosas galletas se han descrito en el "diccionario culinario" de Alejandro Dumas. Sí, el mismo Dumas. conocedor de la cocina gourmet, y sólo un gran fan de la comida, Dumas no pudo evitar hablar de la "Madeleine". En ese momento, "Madeleine" ha sido ya notificada a la mesa en cada casa francesa decente.
Escritor Marcel Proust en su obra de varios volúmenes "En busca del tiempo perdido", dedicada al hígado, "Madeleine" unas pocas páginas.
Si usted no tiene la forma de conchas, es posible cocinar galletas en latas para magdalenas o bizcochos, llenándolos sólo, literalmente, 2 cucharaditas. Créeme, el sabor no va a cambiar, y se intenta la maravillosa, galleta suave pastelería francesa.

Propiedades de la colección:

- Nombre (identidad común y nacional) sirve;
- El tiempo aproximado de cocinar platos con imágenes;
- Lista requerido para la preparación de los ingredientes alimentarios, su número y proporción;
- Equipos e instalaciones necesarias para la preparación de las comidas;
- Número de personas para quienes el plato;
- Calorías (y a veces el contenido de proteínas, grasas e hidratos de carbono);
- Paso a paso las instrucciones para la preparación de las comidas;
- Método de servicio (platos de decoración y de consumo)
- Recetas de diferentes alimentos: platos de carne, platos de pescado, platos de tofu y masa (pastelería), recetas de pollo y pollo platos de productos lácteos
- Gran variedad de cocinas nacionales: cocina rusa (panqueques), chino (arroz y fideos), Tailandia, Ucrania (película), La cocina de raza caucásica (barbacoa), comida italiana (pasta y pizza, risotto), japonés (sushi), y por supuesto Francés
- En la colección se encuentran recetas de ensaladas, sopas, guarniciones, cereales, postres, pasteles, platos de carne
- Recetas para diferentes personas menú de -Niños, Menú magro, platos vegetarianos, dieta libre de gluten

Recetas - orientación para la preparación de productos culinarios. Contiene información acerca de los productos alimenticios necesarios, sus proporciones y las instrucciones para la mezcla y procesamiento. Recetas describen el tratamiento mecánico y térmico de los ingredientes, métodos de servir el producto acabado.

Recetas con fotos transmitidas de boca en boca, así como publicado en libros de cocina y en sitios especializados. Hay recetas secretas, transmitidas culinaria a sus herederos