Основные блюда Рецепты с фото para PC

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El segundo plato, por lo general el más importante, complejo y "peso" del plato de comida que consta de varios cambios. De hecho, alrededor de la segunda - o núcleo - formada todos los aperitivos, sopas, postres menú de la cena comidas seleccionadas.
Los platos principales se dividen en carnes, pescados y verduras, que recogen las guarniciones adecuadas. No siempre en la preparación del segundo curso que necesita para pasar una gran cantidad de tiempo y esfuerzo. Tales chuletas de carne y vieiras, la mayoría de los platos de pescado, carne de ave blanco. El segundo grupo también incluye platos: carne asada o pollo, hamburguesas, albóndigas, carne, ravioles, goulash, guisos, Zrazy, albóndigas, tartas de queso, bollos, salchichas y mucho más.
 Si comete un menú equilibrado, de manera competente y correcta de calcular el tiempo para delinear la secuencia de acciones, el segundo curso será sobre la mesa en el momento adecuado y entregar verdadero placer.
Zrazy - que las chuletas de carne o patatas con rellenos en su interior. Por lo general, se prepara con carne Zrazy astillas - variedades bajas en grasa, preferiblemente carne de vacuno. El relleno también puede ser muy diferente - huevos cocidos, champiñones, cereales o verduras cocidas.
Chuletas ahora se hace referencia a cualquier pedazo de carne, impulsadas un martillo especial y luego doran en una sartén con mantequilla. Muy a menudo antes de freír carne sumergida en huevo batido, lo que asegura que la carne está casi garantizado jugosidad.
Schnitzel en su forma tradicional es una capa delgada de carne de res, cerdo, cordero, pollo o pavo tocino, empanados o harina y fritos. La carne puede ser como un roto (esta es una versión vienesa clásica) y neotbitym.
Bolas de carne picada más grande que las albóndigas, pero menos chuletas - es albóndigas. Chuletas a base de carne, pescado, aves y verduras. una chuleta entiendo sobre todo la carne picada o carne de res, pegados entre sí en grupos de oblonga y se fríen en una sartén o al vapor.
Kebab - plato árabe, chuleta oblonga frito en un pincho. kebab tradicional a base de cordero y cebollas. Este cordero tiene que ser bastante grasienta, y necesitan una gran cantidad de cebollas. A diferencia de las chuletas en el kebab no ponen los huevos o pan. La carne y la cebolla sólo se añaden especias: pimienta, albahaca, cilantro y ajo.
Carne en tortilla francesa ..
Gulash es un piezas de carne de res o estofado de ternera con tocino, cebollas, pimientos, patatas.
A menudo llamado un plato caliente de piezas de carne, primero frito, a continuación, guisado en un líquido con especias y verduras. recetas especialmente populares para la carne a la cacerola.
Guiso - un plato de pequeños trozos de carne asado o guisado, pescado, aves, caza, setas y verduras en una salsa espesa picante.
 Carne al horno pieza - no sólo es delicioso, pero también muy "elegante", festivo, plato "ceremonial".
Cerdo conseguir suave, carne de res - más rígida, cordero - aromática y jugosa cordero - especialmente suave. Cocinar los pinchos de carne de aves de forma rápida y fácil
repollo relleno tradicional - una carne picada y arroz envuelto en hoja de col. Dolma (dolma) - Medio "relativo" de nuestra repollo relleno: se rellena con hojas de vid carne o verduras (berenjenas, tomates, etc.).
 En la preparación de pescado al horno es un gran problema.
Además de la cocina tradicional y pescado, sushi se prepara con verduras crudas y cocidas, fritas con hígado de pato y carne de mármol.
Pizza - uno de los platos más populares de Italia. Este es un pastel redondo hecho de masa con un relleno, cocido en el horno.
Lasaña - tipo de pasta italiana: amplia, cinta plana de masa de hasta 35 cm de ancho. Tiras de sándwiches, varios rellenos y lasaña al horno.
Risotto - no sólo plato italiano, sino más bien una técnica e incluso la filosofía de cocinar el arroz.
Pilaf se divide por el "Uzbek" (arroz se prepara con carne) y "Azerbaiyán" (individualmente).
Kashi - es una especie separada, muy especial de alimentos de cereales y algunas legumbres.
Recetas de platos recogieron tan tradicional, todos sus platos favoritos, e inusual, sabrosa y platos originales.