Шарлотка Десерт Рецепты с фото para PC

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tarta de manzana - postre dulce de manzanas al horno en pastelería. tarta de manzana clásica - es un plato dulce de fabricación alemana de pan blanco, natillas, frutas y licores.
En la actualidad, el CIS se llama Charlotte fáciles de preparar la torta, que es un bizcocho con un relleno de manzanas picadas
Hay varias versiones sobre el origen de los nombres de los platos. Según uno de ellos, esta receta ha sido ofrecido por la reina Charlotte, la esposa del rey de Gran Bretaña Jorge III. Según otra versión, el nombre proviene de la OE postre. charlyt, lo que significa un plato hecho de huevos batidos, el azúcar y la leche.
La idea del clásico de Charlotte se tomó del Inglés: Charlotte es una de las variedades de budín, que por lo general se sirve en forma de calor. La parte inferior de la extensión del molde de pan, mantequilla o empapado en la mezcla de huevo. En la parte superior del pan extender una capa de ready-manzanas (cocidas con azúcar o pyurirovannyh) y la capa de cubierta de pan remojado. Puede hacer varias capas. Luego hornear el pastel de manzana en el horno y se sirve caliente con helado, crema batida o salsas dulces.
Charlotte se puede preparar con una variedad de rellenos, pero el relleno de manzana es la más común debido a la disponibilidad y bajo precio de las manzanas en Europa. tarta de manzana de Apple tradicionalmente cocido en el otoño después de cosechar manzanas. En lugar de las manzanas, se pueden tomar las peras, ciruelas y otras frutas y bayas. También es posible reemplazar la capa de crema de frutas o mousse de chocolate.

tarta de manzana de Rusia fue inventado en Londres a principios del chef francés del siglo XIX Marie-Antoine Carême, al servicio de Alejandro I. Originalmente, el plato llamado Charlotte a la parisina (París Charlotte), el postre más tarde se hizo famoso en todo el mundo bajo el nombre de Charlotte Russe (Rusia Charlotte). Para la fabricación de la forma rusa Charlotte difundir galletas o galletas Savoiardi y listo para llenar la crema bávara y crema batida. Postre fresco es seguido por endurecer.

Propiedades de la colección:

- Nombre (identidad común y nacional) sirve;
- El tiempo aproximado de cocinar platos con imágenes;
- Lista requerido para la preparación de los ingredientes alimentarios, su número y proporción;
- Equipos e instalaciones necesarias para la preparación de las comidas;
- Número de personas para quienes el plato;
- Calorías (y a veces el contenido de proteínas, grasas e hidratos de carbono);
- Paso a paso las instrucciones para la preparación de las comidas;
- Método Dosis (decoración del plato y darle de comer en la mesa).
- Recetas de diferentes alimentos: platos de carne, platos de pescado, platos de tofu y masa (pastelería), recetas de pollo y pollo platos de productos lácteos
- Gran variedad de cocinas nacionales: cocina rusa (panqueques), chino (arroz y fideos), Tailandia, Ucrania (película), La cocina de raza caucásica (barbacoa), comida italiana (pasta y pizza, risotto), japonés (sushi), y por supuesto Francés
- En la colección se encuentran recetas de ensaladas, sopas, guarniciones, cereales, postres, pasteles, platos de carne
- Recetas para diferentes personas menú de -Niños, Menú magro, platos vegetarianos, dieta libre de gluten

Recetas - orientación para la preparación de productos culinarios. Contiene información acerca de los productos alimenticios necesarios, sus proporciones y las instrucciones para la mezcla y procesamiento. Recetas describen el tratamiento mecánico y térmico de los ingredientes, métodos de servir el producto acabado.
Recetas con fotos transmitidas de boca en boca, así como publicado en libros de cocina y en sitios especializados. Hay recetas secretas, transmitidas culinaria a sus herederos