Хлеб Рецепты с фото para PC

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

Pan apareció en la Tierra hace más de 15 mil. Años. Por primera vez la masa de pan comenzó a hornear los egipcios, y hace 5-6 mil años -. Griegos y romanos. A día de hoy se conserva en el monumento medidor de Roma 13- - un monumento a la panadería. En Rusia desde la antigüedad, la cocción del pan se consideró lo más honorable y responsable. En muchos pueblos había cabaña de grano para lo que es.
Para los productos de pan incluyen todas las variedades de centeno, centeno, trigo y harina de trigo que pesen más de 500 g (permitido panes de desarrollo 300 g de peso); un montón de productos de panadería - menos de 500 g
Pan de centeno se cuece al horno con harina de cabeza de serie, pelado y pan integral.
Pan de centeno cocido en hojas de té mejorado con la adición de malta, melaza, comino, cilantro, etc. centeno pan de molde pieza natillas pesaje 0,75-1,0 kg -. De harina integral de centeno fermentado con malta y alcaravea.
Centeno y trigo pan de centeno y trigo-en función de la prevalencia del tipo de harina de todo tipo de sencilla al horno y mejoraron en la receta.
pan de centeno y trigo cocido sencilla moldeado y el hogar de la harina de centeno y trigo papel pintado, con un peso 0,75-1,45 kg.
- productos de panadería panaderías de productos listos para el consumo, los principales productos de la industria de la panadería. Define un grupo de productos de panadería - pan, una parte del cual se asigna productos de panadería pan subgrupo (baguettes, Trenzas, bollos, panes, rollos); los otros dos grupos importantes (en parte se solapan) - productos de baja humedad (productos buñuelos, galletas, pan, palitos de pan, tostadas, galletas, galletas saladas, pretzels) y productos de panadería ricos (alimentos con alto contenido de azúcar y grasa - pasteles, tartas, rosquillas) una parte significativa de este último grupo está incluido en el grupo de confitería harinosa.
Las principales materias primas para productos de panadería - harina, cereales, levadura para hornear, polvo de hornear, la sal y el agua; otros aditivos para proporcionar sabor específico y las propiedades físicas del producto se considera que son materias primas adicionales.
Propiedades de la colección:
- Nombre del plato;
- El tiempo aproximado de cocinar platos con imágenes;
- Lista requerido para la preparación de los ingredientes alimentarios, su número y proporción;
- Equipos e instalaciones necesarias para la preparación de las comidas;
- Número de personas para quienes el plato;
- Calorías (y a veces el contenido de proteínas, grasas e hidratos de carbono);
- Paso a paso las instrucciones para la preparación de las comidas;
- Método Dosis (decoración del plato y darle de comer en la mesa).
- Recetas de diferentes alimentos: platos de carne, platos de pescado, platos de tofu y masa (pastelería), recetas de pollo y pollo platos de productos lácteos
- Gran variedad de cocinas nacionales: cocina rusa (panqueques), chino (arroz y fideos), Tailandia, Ucrania (película), La cocina de raza caucásica (barbacoa), comida italiana (pasta y pizza, risotto), japonés (sushi), y por supuesto Francés
- En la colección se encuentran recetas de ensaladas, sopas, guarniciones, cereales, postres, pasteles, platos de carne
- Recetas para diferentes personas menú de -Niños, Menú magro, platos vegetarianos, dieta libre de gluten

Recetas - orientación para la preparación de productos culinarios. Contiene información acerca de los productos alimenticios necesarios, sus proporciones y las instrucciones para la mezcla y procesamiento. Recetas describen el tratamiento mecánico y térmico de los ingredientes, métodos de servir el producto acabado.