Мексиканская кухня Рецепты с фото para PC

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comida mexicana - la cocina, que es una síntesis de la tradición culinaria azteca y español. Sami tradiciones españolas se formaron a finales del clásico europeo y morisca Este (burritos mexicanos recuerda Shawarma). La base de las tortillas (tortillas) (pita maíz) con especias, entre los cuales el primer lugar es chile ( "tarjeta" de las virutas de alimento y de tortilla salsa mexicana fabricar varios rollos :. Burritos (pastel de carne), enchiladas (gran rociado salsa de queso de la envoltura tortillas suaves, en el interior -. pollo, carne, frijoles) y chimichanga (fríen en aceite caliente queso de tubos, la carne de pollo o carne de res y los tomates) también cuecen huevos revueltos que servían para las ensaladas de frutas y verduras, lo más característico de. es la gua Kamol (similar a una pasta salsa de aguacate con la adición de tomates, cebollas y pimientos serrano) y pico de gallo (el pico del gallo.) - salsa picante de tomates cortados en cubitos, cebolla y jalapeños Entre los platos de carne primer lugar es fajita (Fajita) - Carne Correa (corte de las partes inferiores de la carcasa) platos secundarios a la parrilla desde el arroz más común y frijoles especias típicas: cilantro (cilantro); pimientos Serrano (Serrano) y los jalapeños (jalapeños) ... La famosa bebida mexicana - tequila. México es una popular bebida de cacao o chocolate caliente.
Desde los primeros platos conocidos tortilla de sopa (sopa de tortilla) - producto muy agudo. se añade el caldo de pollo frito en aceite de maíz, cebolla y ajo, pelado de la piel y las semillas y los tomates picados, pimienta negro, comino, cilantro y se secó guindilla y pimiento jalapeño chili. La mezcla se mantuvo a calor durante media hora, y luego se alimenta en un tazón con queso rallado y frito tiras de tortilla aproximadamente 1 cm de ancho. El oleaje sopa de tortilla y la humedad impregnada caldo ardiente. Servido en rodajas de aguacate ligeramente inmadura y crema agria.
cocina nacional mexicana, muchas recetas que vienen desde los tiempos antiguos, ha sido incluido en la lista de Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en la conferencia internacional de la ONU en Kenia en noviembre de 2010.

Las propiedades de la colección:

- Nombre (identidad común y nacional) platos;
- Tiempo de cocción aproximado de imágenes;
- Lista necesario para la preparación de los ingredientes alimentarios, su número y proporción;
- Equipos e instalaciones necesarias para la preparación de las comidas;
- Número de personas para quienes el plato;
- platos de calorías (a veces contenido de proteínas, grasas e hidratos de carbono);
- Instrucciones paso a paso para la preparación de las comidas;
- Método de servicio (platos de decoración y servir)
- Recetas de diversos alimentos: platos de carne, platos de pescado, platos de tofu y masa (pastelería), recetas de aves de corral y pollo platos de productos lácteos
- Amplia selección de cocina nacional: comida rusa (panqueques), chino (arroz y fideos), tailandés, ucraniano (película), cocina Europeo (barbacoa), la comida italiana (pasta y pizza, risotto), japonés (sushi), y por supuesto Francés
- En la colección se encuentran recetas de ensaladas, sopas, guarniciones, cereales, postres, pasteles, platos de carne
- Recetas para diferentes personas -niños de menú, menú de Cuaresma, platos vegetarianos, dieta libre de gluten

Receta - una guía para la preparación de productos alimenticios. Contiene información sobre los alimentos necesarios, sus proporciones y las instrucciones para la mezcla y procesamiento. Recetas describen el tratamiento mecánico y térmico de los ingredientes, los métodos de servir artículos terminados.

Recetas con fotos transmitidas de boca en boca, así como publicado en libros de cocina y en sitios especializados. Hay recetas secretas, transmitidas culinaria a sus herederos