Блюда со стручковой фасолью Рецепты с фото para PC

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judías verdes - un representante de una familia grande y diversa de las leguminosas. judías verdes también es conocido como las judías verdes o verdes.
Delicada, crujiente, sólo las personas de las vainas, que es no más de una semana de edad, comer todo, sin tener apenas tuvo frijol forma. Estas vainas pueden ser de diferentes formas - redonda (Kenia, brócoli, judías "francés"), plana, a corto y largo -. 15 cm El más jóvenes las judías verdes, el más delicado el sabor.
judías verdes es muy popular en la cocina de los pueblos de montaña y al mar. Georgianos estofado en su famoso lobio, armenios franceses y freír, coreano marinado en una salsa picante y tempura japonesa paneer.
judías verdes perfectos para el enlatado o congelación. Estos métodos le permiten guardar la cápsula de vitamina C y caroteno. Además, junto con los guisantes, habas contiene proteínas, composición de aminoácidos es similar a la proteína de la carne.
 Los platos de judías verdes, las recetas de los cuales son cada vez más popular cada día, no sólo sabroso, pero también es útil. platos no nutritivos y ricos en vitaminas de judías verdes son perfectos para cualquier persona que quiere llevar una vida sana. Los frijoles se considera con razón la fuente de la eterna juventud y luchador fieles contra el colesterol "dañino".

Cocinar los frijoles se tarda menos tiempo. judías verdes verdes son tan tierno que se debe cocinar sólo 3-5 minutos. Pero los cocineros experimentados aconsejan: antes de cocinar judías verdes, vainas remojo en agua fría. Por lo que recuperar la humedad perdida.

Qué cocinar judías verdes? Hay muchas soluciones! Ensaladas, sopas, guarniciones, rellenos de pasteles - para todos los gustos. En ensaladas complemento perfecto para las judías verdes con setas y verduras. judías verdes con huevos - una gran receta para el desayuno y frijoles con carne - almuerzo abundante y saludable. judías verdes se hierven, fritos, en escabeche. Se puede guisar, hornear y cocinar en un horno de microondas. Muy sabrosos granos obtenidos en multivarka. Y la mayoría de los alimentos de la dieta de las judías verdes, los que al vapor.

judías verdes se congelan bien tolerados. Los platos de judías verdes congeladas y no se distinguen de los que utilizan judías verdes frescas. Recetas de cocina también es casi el mismo. Justo antes de cocinar judías verdes congeladas, que no necesita ser remojados en agua.

Las propiedades de la colección:

- Nombre (identidad común y nacional) platos;
- Tiempo de cocción aproximado de imágenes;
- Lista necesario para la preparación de los ingredientes alimentarios, su número y proporción;
- Equipos e instalaciones necesarias para la preparación de las comidas;
- Número de personas para quienes el plato;
- platos de calorías (a veces contenido de proteínas, grasas e hidratos de carbono);
- Instrucciones paso a paso para la preparación de las comidas;
- Método de servicio (platos de decoración y servir)
- Recetas de diversos alimentos: platos de carne, platos de pescado, platos de tofu y masa (pastelería), recetas de aves de corral y pollo platos de productos lácteos
- Amplia selección de cocina nacional: comida rusa (panqueques), chino (arroz y fideos), tailandés, ucraniano (película), cocina Europeo (barbacoa), la comida italiana (pasta y pizza, risotto), japonés (sushi), y por supuesto Francés
- En la colección se encuentran recetas de ensaladas, sopas, guarniciones, cereales, postres, pasteles, platos de carne
- Recetas para diferentes personas -niños de menú, menú de Cuaresma, platos vegetarianos, dieta libre de gluten

Receta - una guía para la preparación de productos alimenticios. Contiene información sobre los alimentos necesarios, sus proporciones y las instrucciones para la mezcla y procesamiento. Recetas describen el tratamiento mecánico y térmico de los ingredientes, los métodos de servir artículos terminados.

Recetas con fotos transmitidas de boca en boca, así como publicado en libros de cocina y en sitios especializados. Hay recetas secretas, transmitidas culinaria a sus herederos