Блюда из свиной шеи Рецепты с фото para PC

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La carne de cerdo como la principal forma, amado buena media del globo. Pero si realmente entiende la carne de cerdo, es necesario mencionar: jamón, carbonato, hombro y cuello. La carne de estas piezas difieren en los métodos de sabor, color y de cocina.

Prepararlos para diferentes platos y recetas especiales. Excepción - cuello de cerdo. cuello de cerdo, se puede cocinar cualquier cosa que desee. Los platos son jugosa, aromática y muy apetecible. Se ha previsto que el cuello de cerdo cocinero en una sola pieza. Un sabor diferente tonos cuello obtiene utilizando diversos tipos de especias y adobos para carne de cerdo.
carne del cuello - es una gran combinación de carne tierna y sin venas, pero con grasa. Esta carne tierna con vetas de grasa se ve un poco como una gruesa rebanada de salchicha de no más de 30 cm es. La elección de cerdo es necesario prestar especial atención al color de Zhirkov. Debe ser brillante, mejor que el blanco o blanco-rosa (pero en cualquier caso no amarillo!).
Cocinar cuello de cerdo - un placer. Los platos salen jugosa y fragante. Una variedad de adobos para ayudar a obtener una gran variedad de sabores.
cuello de cerdo convierte los pinchos más suculentas y asado. Parrillas, hamburguesas, carne, carne, sopas, ensaladas y aperitivos de cuello de cerdo puede llegar a ser "uñas" cualquier fiesta.

Las propiedades de la colección:

- Nombre (identidad común y nacional) platos;
- Tiempo de cocción aproximado de imágenes;
- Lista necesario para la preparación de los ingredientes alimentarios, su número y proporción;
- Equipos e instalaciones necesarias para la preparación de las comidas;
- Número de personas para quienes el plato;
- platos de calorías (a veces contenido de proteínas, grasas e hidratos de carbono);
- Instrucciones paso a paso para la preparación de las comidas;
- Método de servicio (platos de decoración y servir)
- Recetas de diversos alimentos: platos de carne, platos de pescado, platos de tofu y masa (pastelería), recetas de aves de corral y pollo platos de productos lácteos
- Amplia selección de cocina nacional: comida rusa (panqueques), chino (arroz y fideos), tailandés, ucraniano (película), cocina Europeo (barbacoa), la comida italiana (pasta y pizza, risotto), japonés (sushi), y por supuesto Francés
- En la colección se encuentran recetas de ensaladas, sopas, guarniciones, cereales, postres, pasteles, platos de carne
- Recetas para diferentes personas -niños de menú, menú de Cuaresma, platos vegetarianos, dieta libre de gluten

Receta - una guía para la preparación de productos alimenticios. Contiene información sobre los alimentos necesarios, sus proporciones y las instrucciones para la mezcla y procesamiento. Recetas describen el tratamiento mecánico y térmico de los ingredientes, los métodos de servir artículos terminados.

Recetas con fotos transmitidas de boca en boca, así como publicado en libros de cocina y en sitios especializados. Hay recetas secretas, transmitidas culinaria a sus herederos