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La cocina de Shanghai utiliza mucho pescado, marisco y salsas agridulces. Entre las cocinas regionales chinas, la cocina uigur de Xinjiang se diferencia en particular porque utiliza patatas fritas, brochetas de carne y panes planos al estilo persa.

La división en cocinas especiales:
Platos de Tanjia
Cocina formal para banquetes (delicias de la cocina china)
Platos vegetarianos
Platos medicinales (cocina saludable), también conocida como dietética china

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Receta de lista:

Recetas chinas para platos principales
Recetas de guarniciones y recetas de verduras.
Recetas vegetarianas y veganas
Recetas para alérgicos y recetas para diabéticos
Recetas para adelgazar y recetas dietéticas.
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Recetas de repostería, postres y recetas dulces.
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Una receta de cocina (receta de dieta) es una instrucción sistemática para la preparación de un plato determinado. Las recetas de cocina ya existían en tiempos precristianos, primero en India, China y Grecia. Hoy en día son en su mayoría instrucciones de trabajo detalladas que generalmente se resumen en libros de cocina. Recetas para adelgazar. Pero las colecciones de recetas en Internet también son cada vez más importantes. Recetas de jamie oliver alemanas. Freidora de aire caliente.

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