Oriental Taste para PC

更新版本 优化页面

Cinco mil años de cultura china, animales de cinco mil años de sabor chino
La filosofía del Yin -Yang (los dos principios opuestos en la naturaleza) y cinco elementos, el concepto ético de Confucio Ética.
habilidades en la cocina china y profunda cultura de comida china se desarrollan en base a la nutrición china y la teoría de la salud, logros artísticos en la industria alimentaria, la dieta auténtica de mayorías etc. Cuatro grandes characristics de la belleza de la comida china cultura incluyen: "teoría basada Nutrición", "Remix de cinco condimentos foundamental”,‘método de cocción intercambiables y estropeaban’, y‘spirital y satisfacción emocional’. Estas características diferencian de los alimentos de otras culturas y lo hacen único y popular.
El concepto óptimo de la comida china cultura es Intergration - todos lo estropeaban y todos los sabores crear un sabor armonizado de todos.
En la cultura china, la comida no es sólo para la vida diaria, pero también contiene un sentido de celebración. Por ejemplo, cuando un recién nacido llega a una familia, miembros de la familia, parientes y amigos se reunirán para tener EGE-rojo recubierto para representar su felicitación; “Ege” representa el deseo de la extensión de la vida de uno con más niños para llevar a cabo la trandition familia y la línea ancestral.
En este sentido, la cultura culinaria china, así representan significación social con cinco años de thoursand emergentes y en desarrollo contineous.
“Artesanía, Belleza, conexión y Etiqueta” son los elementos fundamentales de la cultura de la comida china. Representa calidad de los alimentos, la experiencia emocional, y su conexión social. Interpreta la conexión entre la cultura china y su tradición culinaria.
Trabajo artesanal: Confucio dijo una vez: "nunca hay demasiada refinamiento en la preparación de alimentos, ni demasiados detalles en la cocina” Este es el espíritu principal ingragrate todo el proceso de preparación Foor desde la selección de materias primas, diseño de guarnición, la cocina, la presentación de la comida y de la. diseño de la experiencia de comedor.
Belleza: la comida china se hace popular en almot todas las naciones de todo el mundo por su belleza - no sólo el sabor, sino también la presentación que trae la satisfacción emocional y espiritual.
Sabores diversos: "Arroz para el sur y fideos para el Norte"; "Dulce para el Sur; saladas por Norte; Sour para el este y picante para West". Cuatro estilo de cocina incluye mayor Bashu (desde el oeste), Qilu (desde el norte), Huai Yang (del Este), Yuemin (del Sur).
Cocina de temporada: chino tiende a elegir diferentes alimentos y sabor durante cuatro temporadas. Por ejemplo, la mayoría de la gente coma más verduras y mariscos con menos condimentos en el tiempo de verano; Ellos tienden a elegir el sabor más fuerte y más platos de carne en el tiempo de invierno.
Presentación artística: Se trata de una gran cantidad de comida china cultura. La “mirada” del plato es equivalentemente importante como el “sabor”. Por ejemplo, la guarnición o plato decorativo podría ser una flor hecha de rábano, o convertir una zanahoria en un ave u otro tipo de cocina creativa talla. Además de eso, la armonía del material como plato principal, vajilla y el medio ambiente del comedor es igualmente importante.
Diversión: un montón de chinos usados ​​del anology, la metáfora y pictogramas cuando se dan nombres a sus platos. Por ejemplo, “cabeza de león” es un plato hecho de bola de carne gigante; “Mendigo pollo” se tritura pechuga de pollo con salsa picante; “Phoenix Tail” arrepiente extremo del pollo. “Hormigas en el árbol” es un plato a base de fideos de arroz con carne de cerdo picada fina;