Шницель Рецепты с фото para PC

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Schnitzel - una fina capa de carne, empanizada y frita por inmersión profunda en aceite caliente. De la chuleta es una forma diferente de freír y el hecho de que la carne no puede ser rechazada. Del escalope - empanizado.
Schnitzel es probablemente el plato vienés más famoso, cuyo nombre se menciona tan a menudo como el nombre de Mozart o Beethoven. Un verdadero escalope vienés es una pieza intacta de filete de ternera empanizado, totalmente asado en aceite caliente. El plato bien cocido se vuelve crujiente por fuera y jugoso por dentro. A pesar de toda la emoción en torno a este platillo, puedes cocinar schnitzel en casa sin dificultad, no necesitas los ingredientes raros y las partes caras del cadáver. Cortar el lomo en harina, huevos batidos y pan rallado, y luego sumergir completamente la carne en mantequilla derretida hirviendo o mantequilla. El secreto de la preparación uniforme de Schnitzel es la inmersión de carne entera. Puedes freír el escalope tanto en una sartén como en una freidora. La "barra dorada" tostada se ve hermosa, pero resulta tan deliciosa que incluso los luchadores por la comida no pueden resistir. Sirva carne con ensaladas de verduras frescas, papas o arroz, y sirva con una rodaja de limón y apio verde. Los modernos restaurantes y cafeterías ofrecen escalopes de cerdo, cordero o pollo.

Propiedades de nuestra colección:

- El nombre (a menudo nacionalidad) del plato;
- Tiempo aproximado de preparación de un plato con imágenes;
- Lista de ingredientes necesarios para cocinar, su número y proporciones;
- Equipo y condiciones necesarios para cocinar;
- El número de personas en las que se calcula el plato;
- Contenido calórico del plato (a veces el contenido de proteínas, grasas e hidratos de carbono);
- Instrucciones paso a paso para cocinar;
- Método de servir (decorar el plato y servirlo sobre la mesa)
- Las recetas de los productos distintos: los platos de carne, los platos de pez, el tofu y la masa (los pasteles), las recetas de las aves de corral y el pollo, los platos de los productos de leche
- Amplia selección de cocina nacional: comida rusa (panqueques), chino (arroz y fideos), tailandés, ucraniano (película), cocina Europeo (barbacoa), la comida italiana (pasta y pizza, risotto), japonés (sushi), y por supuesto Francés
- En las colecciones encontrarás recetas de ensaladas, sopas, guarniciones, cereales, postres, pasteles, platos de carne
- Recetas para diferentes personas - menú para niños, menú magra, platos vegetarianos, dieta sin gluten

Receta culinaria: una guía para cocinar un producto culinario. Contiene información sobre los productos alimenticios necesarios, sus proporciones e instrucciones para mezclar y procesar. Las recetas culinarias describen el procesamiento mecánico y térmico de los ingredientes, los métodos de servir los productos terminados.

Las recetas de cocina paso a paso con fotos son ideales para aquellos que desean cocinar deliciosas comidas en casa.

Las recetas con fotos se transmiten de boca en boca y también se publican en libros de cocina y en sitios web especializados. Existen recetas secretas que las personas culinarias transmiten a sus herederos